Январь 14, 2013

Италия: вегетарианство в стране мясоедов

В итальянской области Эмилия Романья вегетарианство чуть ли не приравнено к экзотическому заболеванию. В центре городишка Кастелнуово Рангоне стоит памятник свинье в натуральный рост.

Находится этот город на севере Италии в 20 минутах езды от Пармы, где изготавливают известную пармскую ветчину, пишет http://italiacomplex.blogspot.com.

В программе «БибиСева» автор книги «Еда. Итальянское счастье» – об универсальной роли еды в итальянской культуре – Елена Костюкович поговорила с Севой Новгородцевым о том, относятся ли к вегетарианцам в Италии с пониманием или с подозрением…